czwartek, 28 listopada 2013

Rejon parku Szarych Szeregów

Jestem rodowitą mieszkanką Łodzi.Tu się urodziłam,tu urodził się mój tata,dziadek,pradziadek.I właśnie od dawien dawna jestem mieszkanką Bałut-cudownej dla mnie,okropnej dla innych dzielnicy.
Mieszkając tu nigdy nie zastanawiałam się co w tym rejonie się znajdowało podczas wojny.Owszem są,były i pewnie będą znaki,pamiątki z tamtego okresu,na które wcześniej nie bardzo zwracałam uwagę.
Dopiero podczas zajęc w szkole mojej córki(było to jakiś rok temu)poznałam lepiej historię dzielnicy.
Generalnie dzieciaki brały udział w projekcie: "Uwolnić Chudego - dziś dajemy Wam nie tylko pamięć",
Każdego roku 1. czerwca Szkoła Podstawowa nr 81 im. Bohaterskich Dzieci Łodzi współorganizuje uroczystości upamiętniające Hitlerowski obóz dla dzieci i młodzieży przy ul. Przemysłowej w Łodzi, podczas których odbywa się m. in. spotkanie pokoleń: byłych więźniów obozu z dziećmi, młodzieżą oraz dorosłymi mieszkańcami Łodzi. Dwa lata temu Szkoła nawiązała współpracę z córką nieżyjącego byłego więźnia
obozu, Urszulą Sochacką, przedstawicielką Stowarzyszenia „U siebie – At home” z siedzibą w Krakowie, będącą uczestnikiem wspomnianych wyżej uroczystości.
W maju 2011r. przypadała 40 rocznica odsłonięcia Pomnika Martyrologii Dzieci potocznie zwanego Pomnikiem Pękniętego Serca, który znajduje się w parku Szarych Szeregów. Pomnik przedstawia dziecko odwrócone twarzą do ściany – pękniętego serca matki. Dziecko jest
wychudzone, a jego zwielokrotniona postać upamiętnia ofiary Hitlerowskiego obozu dla dzieci i młodzieży przy ulicy Przemysłowej w Łodzi.
I dlatego też Chudego (takim przydomkiem obdarzyli postać jego koledzy – byli więźniowie obozu) – wygłodzonego, zziębniętego dziecka z obozu, pozbawionego miłości rodziców, radości dzieciństwa – wesołej, beztroskiej zabawy. Sama pamięć o Chudym to mało! Chudego należy
uwolnić – uwolnić z obozu, z zimnej ściany pomnika, pozwolić Mu bawić się i cieszyć szczęściem dzieci żyjących w czasach pokoju.
Tak powstał konkurs oraz artykuł w gazecie o "naszym" pomniku w parku Szarych Szeregów.
Myślę,że wiele osób,nie wie dlaczego ten pomnik tam stoi i co oznacza,a właśnie dzięki takim szkołom oraz ludziom możemy poznac historię kawałka ziemi na którym mieszkamy.



poniedziałek, 18 listopada 2013

Miód Ziemi Brzezińskiej

Pszczoły w polskiej kulturze otaczano od zawsze szczególnym szacunkiem.Pozyskiwanie miodu pszczelego w brzezińskiem jest tradycją, często rodzinną i wielopokoleniową trwającą od co najmniej lat 20-tych XX w. Sprzyjającymi warunkami do pozyskania miodu na ww. terenie są dorzecza rzek, łąki, zakrzaczenia śródpolne z miododajnymi wierzbami, lipami i akacjami.Gospodarstwa pszczelarskie produkujące Miód Ziemi Brzezińskiej, Wzniesień Łódzkich i Rawki znajdują się na terenie obecnych gmin: Brzeziny, Dmosin, Głuchów, Głowno, Jeżów, Koluszki, Stryków, Rogów, Rawa Mazowiecka, Żelechlinek oraz miast Koluszki, Brzeziny, Rawa Mazowiecka. Tradycyjne miody powstają w niezmieniony od lat sposób. W zależności od pory roku i związanych z tym okresów kwitnienia poszczególnych roślin, wyróżniany jest miód wiosenny, letni i jesienny.
Konsystencja:
Akacjowy – płynna, lepka i gęsta.
Lipowy – płynna lub skrystalizowana.
Wielokwiatowy – płynna lub skrystalizowana, niejednolita, gruboziarnista.
Nektarowo-spadziowy – lepka, gęsta lub skrystalizowana, nierównomierna.
Rzepakowy – lepka i gęsta.
Smak i zapach:
Akacjowy – bardzo słodki, aromatyczny oraz delikatny.
Lipowy – smak dość ostry często lekko gorzkawy o intensywnym zapachu kwiatów lipy.
Wielokwiatowy – zróżnicowany w smaku i zapachu, niekiedy dominuje smak określonego nektaru, np. lipy. Nektarowo-spadziowy – łagodny z żywicznym aromatem. Zapach słaby, lekko korzenny.
Rzepakowy – smak łagodny, nieco mdły i lekko gorzkawy. Zapach słaby, zbliżony do zapachu kwiatów rzepaku.

czwartek, 31 października 2013

Wszystkich Świętych-1 listopada

Wszystkich Świętych– rzymskokatolicka uroczystość (część innych kościołów również ją uznaje, w tym anglikański i wiele z luterańskich) obchodzona 1 listopada ku czci wszystkich znanych i nieznanych świętych.
Następnego dnia po Wszystkich Świętych w Dzień Zaduszny (2 listopada) obchodzony jest dzień wspominania zmarłych (w Polsce zwany Zaduszkami). Dla katolików łacińskich i wielu innych chrześcijan zachodnich jest to dzień modlitw za wszystkich wierzących w Chrystusa, którzy odeszli już z tego świata. Pamięć o zmarłych znajduje również bardziej świecki wyraz. Organizuje się zaduszkowe koncerty, wystawy i spektakle, poświęcone zmarłym artystom, wydaje okolicznościowe czasopisma i książki.

wtorek, 29 października 2013

Bałuty

Bałuty – do 31 grudnia 1992 r. dzielnica Łodzi. Bałuty były drugą co do wielkości dzielnicą: obejmują pow. 78,9 km², a jednocześnie zamieszkane są przez największą liczbę ludności (ok. 223 tys. mieszkańców na 775,2 tys. w całej Łodzi)
Podzielone na trzy części:
1.Bałuty Zachodnie położone są w peryferyjnej części miasta, i od zachodu graniczą z gminą Aleksandrów Łódzki, a od północy z miastem Zgierz.
Osiedle obejmuje głównie dawne podłódzkie wsie, obecnie osiedla, m.in.: Romanów, Zielony Romanów, Kochanówka, Sokołów, Mikołajew, Kały i in.
Tereny zajęte przez zabudowę mieszkalną zajmują jedynie niewielką część obszaru osiedla. Relatywnie dużą powierzchnię stanowią tereny przemysłowe. Na terenie osiedla znajdują się duże obszary pól i łąk; przez obszar ten przepływają też liczne cieki, spośród których największe to Aniołówka i Sokołówka.
Zabudowa na terenie osiedla ma charakter podmiejski i wiejski. Na osiedlu Zielony Romanów na przełomie XX i XXI wieku postawiono kilkanaście nowoczesnych domów wielorodzinnych o podwyższonym standardzie.
2.Bałuty-Doły znajduje się we wschodniej części dzielnicy Bałuty, w dolinie rzeki Łódki, na terenach inkorporowanej przez władze carskie w 1906 roku do Łodzi wsi Doły. Osiedle powstawało w latach pięćdziesiątych XX wieku. Granicami os. Bałuty – Doły są ulice Strykowska, Źródłowa, Wojska Polskiego, Staszica, Górnicza, Zagajnikowa, Inflancka. W okolicy dzisiejszych ulic Źródłowej, Spornej i Pankiewicza, zdaniem historyków miała znajdować się średniowieczna wieś Łodzia, niestety od dawna wszelki ślad po niej zaginął.
3.Bałuty-Centrum - osiedle administracyjne (Jednostka pomocnicza gminy) w północno-zachodniej Łodzi, na obszarze (dawnej dzielnicy) Delegatury Urzędu Miasta Łodzi - Bałuty, zamieszkiwane przez 54 340 osób.

niedziela, 27 października 2013

Kulinarne szlaki

Tradycje kulinarne regionu łódzkiego niestety zostały już zapomniane przez wielu ludzi zwłaszcza młodych ,jedynie są jeszcze w miarę osiągalne wśród mieszkańców wsi i mniejszych miejscowości. Województwo łódzkie jest mieszanką wielu kultur, dlatego każdy powiat czy region ma swoje własne specjały. Gdy odwiedzicie Przedbórz spróbujcie tradycyjnego kugla, zaś w Łęczycy wypiekanego typowymi dla tamtejszej wsi sposobami chleba. Typowymi dla regionu daniami wpisanymi na listę produktów regionalnych są także np. zalewajka, zupa chrzanowa, kapusta z grochem czy łowickie powidła. Ta pierwsza z zup, składająca się z najbardziej dostępnych i powszechnych składników, takich jak ziemniaki, cebula i zakwas stanowiła w XIX w. najpowszechniejszy posiłek ludności w Łodzi i okolicach. Łowickie powidła charakteryzują się widocznymi fragmentami skórek śliwkowych w gęstej masie, a tradycja ich wytwarzania, chociaż ma dopiero 100 lat pozostaje wyjątkowa na skalę kraju. Przepisy na te dania pozostają niezmienne od lat.
Oprócz smacznego jedzenia można także spróbować wielu oryginalnych napitków. W celu skosztowania na przykład owocowych nalewek oraz ratafii malinowej należy udać się do Nagawek. Ci, którzy wolą coś bezalkoholowego mogą spróbować kwasu chlebowego lub buraczanego w Cielądzu.
Regionalną kuchnię można także poznać uczestnicząc w wielu imprezach i świętach regionalnych. Warto wybrać się na przykład na odbywający się na początku września w Łodzi Jarmark Wojewódzki oraz na wiele regionalnych festynów, takich jak Święto Zalewajki, Truskawki w Buczku czy Święto Cebuli w Grabowie. Imprezy te odbywają się głównie latem, jednak jesienią w wielu miejscowościach, takich jak Andrespol, Brzustów, Wolbórz czy Tuszyn odbywają się Dni Pieczonego Ziemniaka. Imprezy te oprócz możliwości spróbowania smacznych regionalnych potraw i napitków oferują także wiele innych atrakcji.

Kulinaria województwa łódzkiego

Gospodarstwa agroturystyczne serwujące tradycyjne, regionalne potrawy.
©2013 Google - Dane do Mapy ©2013 Google, GeoBasis-DE/BKG (©2009) - Warunki korzystania z usługi
Mapa
Satelita
Hybryda
Teren
Plan
20 mil
20 km